طرز تهیه مرغ شکم پر با دانه های انار./ در ادامه . .
مواد لازم :
طرز تهیه:
پیاز خرد شده را تفت می دهیم تا طلایی شود و انار ترش دانه ای را به آن اضافه می کنیم
و بعد مرغابی یا مرغ را با کمی آب (خیلی کم) می گذاریم با حرارت ملایم تا ۲ الی ۴ ساعت خوب بپزد و بعد مرغابی (مرغ) پخته شده
را به همراه بادمجانهای پوست گرفته و شکم پر شده و انار و گردوی خرد شده کنار هم می چینیم تا به مدت یکساعت
در کنار هم پخته شود و خوب جا بیفتد بعد از این مدت غذا آماده است.
منبع:جهانی ها