آموزش درست کردن سالاد سیب زمینی با پیاز

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با پیاز./ در ادامه..

سایت آشپزی زیباسرا 

این سالاد بسیار زیبا و خوشمزه ی سیب زمینی با ترکیب پیاز قرمز و با طعم و مزه ترشی و سبزیجات می باشد.

مواد لازم : برای 4 تا 6 نفر

سیب زمینی کوچک پوست کنده و پخته شده 2 کیلو

 کرفس خرد شده 2 عدد

 پیاز قرمز متوسط و خرد شده نصف یک عدد

 سس مایونز نصف پیمانه

 شوید 2  قاشق غذاخوری

جعفری ریز خرد شده2 قاشق غذاخوری

خردل زرد1 قاشق غذاخوری

نمک1 قاشق چایخوری

فلفل سیاه تازهمقداری

تخم مرغ آب پز شده و خرد شده2 عدد

طرز تهیه :

سیب زمینی ها را پس از پخته شدن تکه تکه کنید.

در یک ظرف مقداری آب ریخته و می گذاریم تا جوش بیاید و سپس به مدت 12 دقیقه کرفس و پیاز را داخل آن می ریزیم تا حرارت دیده و کمی پخته شوند.

سپس آنها را در ظرفی دیگر ریخته و سس مایونز، جعفری ، شوید ،خردل ، نمک و فلفل  را به آن اضافه کرده و در نهایت سیب زمینی ها وتخم مرغ را هم پس از آنکه کاملا خنک شدند به سالاد اضافه می کنیم .

منبع: بیتوته

با تشکر از سایت بیتوته