آموزش درست کردن مافین سبزیجات رژیمی

آموزش درست کردن مافین سبزیجات رژیمی./ در ادامه..

مواد لازم :

 جوانه گندم ۲ قاشق غذاخوری

 پودر دانه کتان یک قاشق غذاخوری

 سفیده تخم مرغ ۳ عدد

 تخم مرغ ۳ عدد

 شیر ۲ قاشق غذاخوری

پنیر معمولینصف پیمانه

پودر سیرکمی

فلفل سیاه و نمکبه اندازه کافی

پودر ترخونیک چهارم قاشق مرباخوری

پنیر چدار رنده شدهیک چهارم پیمانه

قارچ خرد شدهنصف پیمانه

کلم بروکلی پخته و خرد شدهیک پیمانه

طرز تهیه :

فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

۶ قالب مافین را با کمی روغن چرب کنید.

جوانه گندم و دانه کتان را با هم مخلوط کنید و کف هر کدام از قالب ها به طور مساوی بریزید.

تخم مرغ، سفیده تخم مرغ و پنیر معمولی را با همزن بزنید. پودر سیر، نمک و فلفل، ترخون و پنیر چدار را با هم مخلوط کنید. کلم بروکلی و قارچ را به مواد اضافه کنید و به مقدار یک چهارم پیمانه هر قالب را پر کنید و به مدت ۳۵-۳۰ دقیقه در فر قرار دهید.

منبع: بیتوته

با تشکر از سایت بیتوته